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sensazioni di spezie dolci
Odore: intenso
13 / 14 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27 °C
Il vino ha successivamente affinato in botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi
comune di Barolo
Barolo DOCG Gabutti LIMITED EDITION Riserva - 2006 - Magnum 1,5L MEGA_PARAFADA sensazioni di spezie dolciComune: Serralunga dAlba Annata: 2006 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli nobili di
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