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unito a forti escursioni termiche
vinificazione in acciaio con una parte del mosto fermentata in barrique
Vinificato con fermentazione a bassa temperatura e affinato per minimo 10 anni
È un vino nato per esprimere il lato più fresco e raffinato dell'Australia
La cuvée nasce da un assemblaggio di numerosi cru della Champagne e beneficia di una significativa presenza di vini di riserva
TERRE SICILIANE IGP CATARRATTO BIOLOGICO 2024 - NINO BARRACO MERCUREY unito a forti escursioni termicheNOTE SENSORIALI: La dolcezza della frutta e della ginestra sono piacevolmente bilanciate al naso dalle spezie unite alle vivaci note minerali derivanti dai terreni scuri, ricchi di sostanze organiche, sui quali crescono le vigne di Catarratto, ad unaltezza di 120 metri sul livello del mare e siti nella zona di Marsala. CURIOSIT: Questo rivoluzionario produttore cura il vino secondo quella che la sua filosofia di vita, appresa seguendo un percorso
