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affinato per circa 18 mesi in barrique e poi in bottiglia
nel cuore delle Langhe: le origini del vitigno
mentre al naso dominano sentori di frutta ben matura
Dal vigneto pilota ai vini di punta Il nome Lafóa richiama alla mente l’inizio della rivoluzione qualitativa in Alto Adige e il lavoro pionieristico portato avanti da Cantina Colterenzio negli anni ‘80
Il calice svela un bel giallo paglierino luminoso e brillante
CHAMPAGNE BRUT "GRAND BRUT" ASTUCCIATO - PERRIER JOUET TRENTINO ALTO ADIGE affinato per circa 18 mesiNOTE SENSORIALI: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Delicato al naso, lascia percepire fragranze floreali e fruttate, seguite da lievi note di burro e vaniglia, e da sfumature agrumate. Lassaggio fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace ma comunque equilibrato fino alla chiusura. CURIOSIT: Nato nel 1856, il primo Champagne brut creato dalla maison. Lo Champagne Brut Grand Brut Perrier Jout fu pensato dallo chef de cave che, al
