alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W12-13-est-veneto Si sposa con carne rossa

Si sposa con carne rossa

Sposa molto bene pesci saporiti dalle carni anche grasse

sur un fond agréablement floral

con bella nota minerale

combinando sensaciones de fruta amarilla confitada con notas de avellana y corteza de pan

alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W12-13-est-veneto Si sposa con carne rossaGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e