Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Honesuki Le Gyuto SLD Nashiji Washi

Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm

ainsi que les petits os de poulet

ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut

également connu sous le nom de couteau d'office

Fini les luttes avec les arêtes gênantes - nos pincettes vous feront sentir comme un chef professionnel en un rien de temps

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Marron 135mm Honesuki Le Gyuto SLD Nashiji WashiUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.