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Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire
car son bois respirant aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame élancée
ce couteau allie élégance et performance
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Zelkova 240mm Materiau:AUS-10 Utilisez la gomme à rouilleLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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