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Sa lame de 165 mm en acier de qualité exceptionnelle et son manche élégant en font un ajout raffiné à la collection de tout passionné de cuisine
Grain : #240/#1000
il excelle dans les coupes nettes
Appréciez la précision de coupe avec le Sujihiki VG-10 Damas
Le caractère 守 (kami) signifie « charme »
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Sujihiki Sa lame de 165 mmLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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