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les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
Son fil exceptionnel maintient un tranchant ultra-fin bien plus longtemps que les lames classiques
Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
Profitez de la praticité qu’offre ce fourreau
Petty SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 150mm Finition:Polie les palourdes jaunes et lesUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
