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Die schweren Lehmböden mit hohen Humusgehalten bieten die idealen Voraussetzungen für Weißburgunder und den Gutedel
In Zeiten des Klimawandels sind diese Lagen aber dann natürlich bevorteilt
und die wuchtigen Aromen beginnen auf der Zunge zu tänzeln
mineralisch-würziger Riesling
Leichte Lachsfarbe im Glas - in der Nase eine schöne Mischung von rotem Buntsandstein der Petershöhle
2023 Klostergarten Riesling Kabinett Alte Reben "Reserve " Geierslay Die schweren Lehmböden mit hohen2023 Riesling Weingut Klosterhof 10% 0,75 Sulfit 2023 Klostergarten Kabinett Alte Reben "Reserve " 80 Oechsle 0,8g Zucker 7,8 Sure Kommt aus den ltesten Weinbergen des Klostergarten ( 73 Jahre Alt). Die Reben stehen dort noch in der Moseleinzelpfahlerziehung. 20 Monate auf der Voll Hefe gereift. Ausgebaut im Moselfuderfass.
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